Dalam rangka tahapan kegiatan Program Food Safety Masuk Desa (FSMD) untuk memberikan bekal pengetahuan tentang Keamanan Pangan, Balai Besar POM di Jakarta menyelenggarakan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Community Empowerment kepada Kader dari 12 kelurahan yang menjadi sasaran program FSMD. Kegiatan ini diselenggarakan mulai hari Selasa, 23 September 2014 sampai dengan Kamis, 25 September 2014 bertempat di Kantor Balai Besar POM di Jakarta.
Kepala Balai Besar POM di Jakarta, Dra. Dewi Prawitasari, Apt, M.Kes berkenan hadir pada acara pembukaan kegiatan yang sekaligus memaparkan materi Keamanan Pangan.
Kader yang dilatih sebanyak 72 orang merupakan Kader PKK, Karang Taruna dan Guru dari 12 kelurahan, yaitu 6 kelurahan di wilayah Kota Administrasi Jakarta Barat meliputi kelurahan Grogol, Kemanggisan, Kedoya Utara, Pegadungan, Cengkareng Timur dan Kembangan Selatan; dan 6 kelurahan di wilayah Kota Administrasi Jakarta Timur, meliputi kelurahan Cilangkap, Cibubur, Cijantung, Kebon Pala, Kayu Putih dan Klender. Selain kader sebagai paserta., ada 2 orang tenaga DFI ( District Food Inspector ) dan PKP ( penyuluh Keamanan Pangan ) dari Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Barat dan Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Timur . Semua peserta dengan seksama menyimak materi yang diberikan dari Direktorat Surveilan Penyuluhan Keamanan Pangan (SPKP) Badan POM dan dari Balai Besar POM di Jakarta yang diakhiri dengan demo uji bahan berbahaya dalam pangan dengan Test Kit.
Dengan adanya Bimbingan Teknis ini diharapkan para kader dapat memiliki pengetahuan yang memadai tentang Keamanan Pangan sehingga dapat membantu lingkungan dan komunitas desa dalam penerapan Keamanan Pangan.
