Pembina Balai Besar POM di Jakarta, Deputi III Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, Dr. Roy Sparingga, melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) terhadap kegiatan operasional laboratorium keliling BBPOM di Jakarta pada hari Rabu, 14 September 2011. Pada saat sidak, tim laboratorium keliling sedang melaksanakan pengawasan jajanan anak sekolah di SDN Cempaka Putih Barat 07 dan 09 Pagi yang terletak di Jalan Percetakan Negara Raya, Jakarta Pusat. Deputi III mengawasi pelaksanaan kegiatan yang terdiri dari penyuluhan tentang bahan berbahaya yang dilarang digunakan dalam makanan yaitu formalin, boraks, Rhodamin B dan Methanyl Yellow; pengambilan sampel jajanan anak sekolah dan pengujian cepat (rapid test) di mobil lab keliling. didampingi oleh Direktur Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan , Drs. Halim Nababan, MM, dan Kepala Balai Besar POM di Jakarta, Dra. Sri Rahayu, Apt, M.Si; juga menyempatkan diri berinteraksi langsung dengan penjual jajanan kantin sekolah dan jajanan di sekitar sekolah mengenai hygiene sanitasi, proses pembuatan dan penyajian makanan serta label dan kemasan pangan.
_x000D_
_x000D_
Disamping itu, beliau juga berinteraksi langsung dengan para siswa untuk memberikan pertanyaan seputar keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah, untuk mengetahui sejauh mana pengetahuan siswa terhadap pangan jajanan yang mengandung bahan berbahaya seperti formalin, boraks, Rhodamin B dan Methanyl Yellow. Beliau berpesan agar dalam pelaksanaan pengawasan Pangan Jajanan Anak Sekolah juga melibatkan seluruh komponen sekolah termasuk komite sekolah yang pada saat itu tidak bisa hadir. Disamping itu juga perlu ditingkatkan advokasi kepada Dinas Kesehatan dan Dinas Pendidikan untuk integrasi pelaksanaan program.
_x000D_
_x000D_
Pada hari yang sama juga dilaksanakan pengawasan jajanan anak sekolah menggunakan laboratorium keliling ke SDN Cempaka Putih Barat 03 dan 04 Pagi dan SDN Johar Baru 03 dan 31 Pagi. Sesuai dengan instruksi Deputi III, pengawasan dilakukan dengan. mengambil sampel dan pengujian ulang pada SD yang ditemukan sampel jajanan positif mengandung bahan berbahaya pada waktu sebelumnya, dengan jenis jajanan yang sama. Dari hasil sampling dan pengujian cepat di mobil laboratorium keliling, tidak ditemukan sampel yang positif mengandung bahan berbahaya pada sekolah tersebut.
_x000D_
_x000D_
Pada hari berikutnya, juga dilaksanakan operasional laboratorium keliling di SDN Duren Sawit 06 Pagi, 15 Pagi, dan 10 Pagi, dan hasilnya sampel jajanan tidak lagi mengandung (negatif) bahan berbahaya. Kegiatan yang sama akan dilanjutkan pada sekolah dasar yang ditemukan sampel jajanan positif mengandung bahan berbahaya pada waktu sebelumnya.
_x000D_
_x000D_
BBPOM di Jakarta akan terus melaksanakan Pengawasan Jajanan Anak Sekolah menggunakan laboratorium keliling secara rutin sehingga diharapkan akan terwujud pangan jajanan anak sekolah yang sehat dan aman.
_x000D_
BBPOM di Jakarta
_x000D_
_x000D_
_x000D_